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C'EST DE SAISON !

Le menu

LE MENU TRUFFE
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Servi Uniquement Pendant la Période de la Truffe

 Brouillade à la Truffe, Roquette et Pain Toasté

​ou

Foie Gras du Chef, Copeaux de Truffe Mesclun, Confiture de Figues et Brioche Toastée   

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Filet de Bœuf Rossini Poêlé, Cromesquis de Pomme de Terre et Jus de Viande à la Truffe

ou

Pêche du Moment, Risotto à la Truffe

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Brie de Meaux Truffé Maison et Mesclun

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Desserts de la carte au choix

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